おひるね生（いき）ごみハーブ畑

おだわら環境志民ネットワーク会員の皆さまとのさまざまな交流を通じてつながりを広げ、小田原ならではの私たちの取組みを。

代表者氏名
西川　恭子
活動内容
小田原かなごてファームの曽比ソーラーシェアリングの畑を借りて、「生ごみ堆肥（竹炭活用）」を使い、日本薄荷をはじめとしたハーブ栽培に取組んでいます。料理やドライフラワーに活用するほか、水蒸気蒸留法でエッセンシャルオイルを作ります。収穫物を使ったアロマワークショップを開催し、参加者の皆さまへ取組みを伝えています。